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Eficiencia Energética en Restaurantes: Burger King

Descubre cómo ahorraron un 17% en su factura energética

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Aprende a implementar proyectos de gestión y eficiencia energética en restaurantes

El caso de éxito de Burger King es un buen ejemplo de cómo un restaurante puede reducir su consumo energético. Pero hace falta un plan completo de gestión y eficiencia energética en el restaurante.

En este tipo de locales la climatización y la iluminación son grandes consumidores de energía, pero, además tenemos todos los sistemas de cocina y refrigeración que pueden, además, provocar picos de consumo. 

Todo esto se refleja en las facturas a fin de mes, y puede dañar los beneficios de tu restaurante. Con este caso de éxito de descarga gratuita aprenderás a evitarlo y a llevar la eficiencia energética a tus restaurantes. 

Por primera vez estoy gestionando diariamente los consumos energéticos, al igual que hago con el resto de parámetros de mi negocio, y ya no tengo sorpresas a nal de mes. Ahora controlo la situación. 

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Ezequiel Bengoechea

Dueño de Burger King Ávila

Descarga el Caso de Éxito

Burger King es un gran ejemplo de cómo es posible ahorrar energía en restaurantes. Descárgalo gratis en PDF y de forma inmediata. 

Primeros Pasos Para Ahorrar Energía en tu Restaurante:

La Tecnología Necesaria

En los proyectos de eficiencia energética en restaurantes se combina hardware (dispositivos para medir la energía) con software (una plataforma de tecnología que te ayude a analizar qué esta pasando. Lo mejor: empezar poco a poco y con tecnología flexible que crezca contigo.  

¿Cuánto invertir?

La norma del 10%. O, lo que es lo mismo, el coste de la energía de tu restaurante en un mes cualquiera. Esto es lo que tendrás que invertir el primer año en tu proyecto de eficiencia energética. 

No tengo expertos...

¡No te hacen falta! Como en el caso de éxito puedes trabajar con una empresa de servicios energéticos que se encargará de darle forma al proyecto, implementarlo y después optimizarlo y seguir ayudándote a ahorar energía.

Comunicación Interna

Con plataformas como DEXCell, que Burger King utiliza para ahorrar energía en su restaurante, puedes involucrar a toda la organización en el plan energético. Comunica los objetivos, educa en nuevos comportamientos y explica el progreso de forma fácil y automática. 

Resultados Rápidos

 Los resultados de tu plan de eficiencia energética se verán rápidamente. Muchos de nuestros clientes en restaurantes comienzan a ver sus coste energético descender en seis o doce meses. 

Detectar y Analizar

Son los dos pasos clave al principio del proyecto. Detectar significa que podrás ver, con datos confiables, qué está pasando en tu restaurante. Analizar significa que sabrás por qué está pasando y, aún más importante: qué decisiones debes tomar para mejorar. 

 

¡Empezar mi Energy Grader!